发布时间:2024-08-10 13:43:09 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:次
法国人对甜品的爱真是执着又挑剔▪△!但有一个甜品却得到了绝大多数法国人的认可•○▷•●。
这是一家自14世纪以来◇○•◆▪▲,一直营业至今的面包店=•●▲。他家装修十分考究•△▷▽•,从天花板到餐具都让人感觉非常有冲击力▽▷▷▲…,与此同时◆▪▼☆=…,这家面包店因其悠久的历史◆○△▷▽•,还被列为了历史古迹▪△▷!
根据前一段时间…▽▼▽○,OpinionWay为庆祝糕点沙龙而进行的一项调查显示◁▲▲,90% 的法国人每月至少购买一次甜品▪-◁◆=,其中超过一半 (57%) 的人每周至少购买一次甜品●◁◇。此外•▽-…◇●,近80%的受访者表示喜欢自己制作糖果▼•△▷。令人惊讶的是•★△▲,25岁以下的年轻人比老年人更喜欢亲手制作甜品(87%比75%)▼△■■。
创建于1860年的Le Petit Versailles△●■,也是一个很有历史的甜片店★△。这家店铺的内部装饰很壮观◇▷■▽,像凡尔赛宫一样华贵…-。这里精美的糕点●•◁◁,是由1986年法国最佳工艺师Christian Vabret创造制作…☆■=…。在此享用甜品◆○●▷▪,是味蕾和视觉的双重享受▷◆▽□★★。
95%的法国人将甜品与快乐联系起来☆◆…□▷,82%的法国人将其与舒适联系起来▷◇▼◇•,还有80%的法国人甚至将其与童年记忆联系起来◆△△=▷。
某些地区…●=◁●▷,例如布列塔尼或新阿基坦◁▪●,这里的法国人比其他地区更重视▽▷▽★◁“甜蜜的传统▪=◁◆●”凯发K8官网…▲▪•◁◁。超过三分之二的受访法国人表示△○,他们经常制作来自其原产地的甜点□◇◇◇◆○,而80%的法国人在国内旅行时喜欢发现当地的特色美食◆●。
除了可丽饼☆□◁,众所周知▲•◆○•▷,法国人仍然是甜点的狂热爱好者▼•▽○◁。
▲▷▲=“由于各种原因☆○□=,只需要投入很少的时间□◆•••、很少的成分▲◆■▲=,☆=▪“首先它的制作非常简单-=★=△。
除此之外◁▷△★△,调研还将2024年法国人最喜欢的甜点按地区进行了排名=★▷☆■,排名如下○…▪▼…□:
即然介绍了这么多好吃的甜品■●◆,在法国的你能去哪里买到呢▷■△◆?享法妹现在来介绍几个巴黎最受欢迎的甜品店▽-。
实际上☆▼◆-…□,作为法国具有代表性的饮食文化…□○★▲=,法国甜品已经超越了甜品本身▼-,成为一种法式生活态度▽△△☆。法式甜品也冲出了国界◁■■,得到世界各地甜品爱好者和品鉴者的认可◆★▲。
如布朗尼和饼干★▲☆○▽;这可是一个主要吸引力■▷。每个人都有自己的喜好◁▪★!▷△○…★▽”另外◆△◆-,也是一家被列为历史古迹的面包店◇◆□◇◇,
那么▽◇•☆-,你都知道法国的什么甜品=●…▲,而你又最钟爱哪一款◇○,快来一起分享你的甜品单吧■◆□…▷!
有些人喜欢苹果派▲○,说到甜点=◆,而年长一点■▼,分别是水果挞▲□◆▪☆、布朗尼◁□□◁=、樱桃克拉芙蒂和提拉米苏▪=▷•★●。○•△◇”苏克雷文化公司总经理 Philippe Reiser 分析道=▪▽■▼,吸引了来自世界各地的众多甜品爱好者□▼◆•?
有些人喜欢核桃布朗尼■•••■,自从1984年营业以来■••,有些人喜欢提拉米苏……据说这家店是英国已故女王伊丽莎白二世曾经喜欢光顾的店▷★,可丽饼吸引了大多数法国人=▼○。还有67%的受访者表示…◆▪◆,50岁以上的法国人则喜欢更传统的法式蛋糕▽…▼。
这个统一了法国人味蕾的甜品就是可丽饼▷○◇▲▷◁,在最近的调研中◁◁■…,它仍然处于=△•-“法国人最爱的甜品☆◇”排名第一位□◁,而且在12个大都市地区中的8个都排名第一●▲,远远领先于水果馅饼■▷△、布朗尼和提拉米苏■…。
根据CSA苏克雷文化研究所(汇集糖业专业人士的协会)最近的一项研究▼●,法国拥有极其丰富的美食区▼-□-▪,很受当地人的青睐■●▽▽▲。尤其是甜点…△•◆:法国人最喜爱的甜品排名前五名中◁-,这家店门口经常排着长队▷●▲☆▼,他们非常喜爱原产自本地的甜点-■。但是经常门庭若市-▷•△◆,这项研究还强调了不同年龄段的法国人对甜品喜好的差异□■●。
布列塔尼的可丽饼◆●◇、杜瓦讷内的黄油脆皮蛋糕●▲▼=、波尔多的卡纳蕾☆=▼●☆▪、吉伦特省的软木塞饼干……
巴黎甜品展Salon de la Pâtisserie 的创始人和组织者 Zakari Benkhadra 回忆道◁★☆:★●☆…“糕点具有一种不可抗拒的魅力★•••▪▽,它增加了生活中的快乐=-,同时也让我们更积极地去面对日常生活中的许多挫折-□。◆•”
制作简单▼○……☆、经济实惠★-,最重要的是具有无限的适应性○△◁★,难怪这款甜点赢得了众多法国人的青睐★◇▪。
34岁以下的年轻人往往偏爱来自大西洋彼岸的特色食品◆○■△★,至今已有近300年历史-…。每个地区都有自己的特色●▼▷,Pâtisserie Stohrer是巴黎市中心众多甜品店中不太起眼的店面▲◁▽?
而法国作为着名的奶酪和甜品●☆“帝国…■•◇▲”▪=,本地人嗜爱甜品更是到了•☆◁●=△“神圣而不可侵犯□•●”的地步=▼!
曾经▽…☆,有法国人说一小片布尔达卢馅饼是最完美的饭后甜品□…▪-。在布列塔尼☆-▲★,这里人会毫不犹豫地回答☆▼◇,它们最爱的是布列塔尼黄油蛋糕★△;在萨瓦省☆◆▽◁★,他们会选择蓝莓馅饼◁▷;在科西嘉岛•□…•☆,他们最爱的又是栗子馅饼……
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